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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
血液粘度过高会导致血液循环不畅,增加心血管疾病的风险。因此,爱吃高脂肪、高糖、高盐这三种食物的人,要小心血液粘稠,不要大意。
1、高脂肪食物:如油炸食品、肥肉、奶油和黄油等含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇。长期摄入高脂肪食物会增加血液中的胆固醇水平,使得血液变得粘稠。
2、高糖食物:包括糖果、甜点、糖饮料等,过量摄入高糖食物会导致血糖水平升高,促使胰岛素分泌增加,从而导致体内脂肪堆积和血液粘稠。此外,高血糖还会损伤血管壁,加速动脉粥样硬化的发生,使得血管变得僵硬和狭窄,增加心脑血管疾病的风险。
3、高盐食物:如腌制食品、咸菜和盐腌鱼等含有大量的钠,过量摄入会导致体内钠离子浓度升高,从而增加体内水分的保留,导致血液压力升高和血液浓缩,使得血液变得更加粘稠。
因此,为了避免血液黏稠度过高,应该尽量避免或减少上述三种食物的摄入。建议搭配保持健康的饮食习惯,适量的运动和定期进行体检,这些措施都是预防血液粘稠导致心血管疾病的重要措施。