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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
维生素E在人体内起着重要的抗氧化作用,有助于保护细胞膜免受自由基的损害。而水果中含有丰富维生素E的种类繁多,其中以杏为例,就是一种非常好的维生素E补充来源。
杏是一种含有丰富维生素E的水果,而且维生素E在杏仁中的含量更高。据研究称,100克的杏仁中含有26.2毫克的维生素E,相比之下,同等重量的其他水果通常只含有几毫克的维生素E。因此,杏仁被誉为含有维生素E最丰富的水果之一。
总之,杏含有丰富维生素E的食物,可以通过多样化的膳食来获取足够的维生素E,从而保持健康。