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李燕郴 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 血液科
蚕豆病是一种食用蚕豆或蚕豆制品诱发的遗传性溶血性疾病。通常可以吃番茄炒蛋。
番茄炒蛋是一道常见的家常菜，不仅口感丰富，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有益。番茄中含有丰富的番茄红素和维生素C，具有抗氧化作用，有助于维护身体健康。同时，番茄炒蛋是富含优质蛋白质的食物，有助于肌肉生长和修复。因此，番茄炒蛋是一道营养丰富、健康美味的菜肴，对于蚕豆病患者，可以作为日常饮食的一部分。
蚕豆病患者，需要及时到医院就诊，遵医嘱选择合适的方法治疗，避免病情进一步发展。
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蚕豆病吃蚕豆
蚕豆病是一种由于体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶所导致的疾病，患者在食用蚕豆后可能出现溶血等不良反应。以下是蚕豆病吃蚕豆影响的具体情况：1.溶血风险：蚕豆中含有某些植物成分，可能诱发G6PD缺乏症患者的... 详细»
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蚕豆病禁忌
蚕豆病在生活中可能是比较少见的一种疾病，多数是因为患者食用蚕豆之后发病，而且蚕豆病还会遗传，因此若是家族中当蚕豆病病史的，就不要吃蚕豆了。蚕豆病多发于男性，蚕豆病会给患者带来很大的影响，所以患者在生活... 详细»
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吃蚕豆会得蚕豆病吗
吃蚕豆是否会得蚕豆病，主要取决于个体是否存在蚕豆病的遗传性因素。蚕豆病是一种先天性的血液疾病，多数与遗传因素有关，主要是由于患者体内缺乏葡萄糖6磷酸酶脱氢酶导致。对于正常人群来说，他们可以在日常饮食中... 详细»
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