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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病可以适量吃核桃。
核桃是一种营养丰富的食物，含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维和多种维生素矿物质。研究表明，核桃中富含的不饱和脂肪酸对降低患者的心血管疾病风险非常有益。此外，核桃还含有丰富的纤维素和蛋白质，可以提供饱腹感并有助于控制血糖水平。因此，适量食用核桃可以作为糖尿病患者饮食的一部分。
当然，尽管核桃是有益的食物，但患者仍需注意适量食用。由于核桃含有较高的热量和脂肪，过量摄入可能会导致体重增加，并对血脂产生负面影响。因此，糖尿病患者在食用核桃时，应控制食用量，一般建议每天摄入约1-2小把核桃即可。
另外，糖尿病患者在饮食时应根据自身情况和医生建议进行调整，不能盲目食用某些食物。在摄入核桃时，如果患者有其他肝脏疾病或食物过敏等情况，应在医生指导下合理摄入。
总之，糖尿病患者可以适量食用核桃，但需注意控制食用量，同时结合全面的饮食和运动管理，才能更好地控制疾病并维持健康。
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