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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
甘油三酯、总胆固醇和葡萄糖是身体内的三种重要物质,它们对健康起着重要作用。
首先,甘油三酯是一种脂肪,它主要存在于血液中,并且是摄入食物后储存能量的主要形式之一。一些高糖、高脂肪的食物会导致甘油三酯水平升高,长期高水平的甘油三酯容易造成动脉粥样硬化,增加心血管疾病的发病风险。
其次,总胆固醇是一种脂质物质,它能够帮助身体建造细胞膜和合成激素。然而,高水平的总胆固醇会增加患心血管疾病的风险,因此要注意控制摄入高胆固醇的食物,例如动物脂肪、黄油和奶酪等。
最后,葡萄糖是身体内最主要的能量来源,身体会将食物中的碳水化合物转化成葡萄糖,供身体使用。然而,长期高水平的血糖会对健康造成危害,比如导致糖尿病等疾病的发病风险增加。
在日常生活中,可以通过饮食来控制这三种物质的水平。首先,要尽量减少摄入高糖、高脂肪的食物,多吃蔬菜水果和粗粮;其次,要注意选择低胆固醇食物,减少摄入动物脂肪;最后,要控制碳水化合物的摄入,尽量避免过度摄入造成血糖升高。
通过控制这三种物质的水平,可以保持身体健康,预防心血管疾病和糖尿病等疾病的发生。
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