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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
以下是一些适合糖尿病老人的食物建议:
1.蔬菜:富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于控制血糖和体重。例如菠菜、芹菜、西兰花、黄瓜、番茄等。
2.水果:选择低糖水果,如草莓、蓝莓、柚子、苹果等。注意控制摄入量,避免果汁。
3.全谷物:如糙米、燕麦、全麦面包等,富含膳食纤维,可减缓血糖上升。
4.蛋白质:选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等,有助于维持饱腹感。
5.健康脂肪:橄榄油、鱼油、坚果等富含不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。
6.低糖饮品:如水、茶、不加糖咖啡等。
此外,糖尿病老人还应注意以下饮食原则:
1.控制总热量:根据个人情况,合理控制食物摄入量,维持理想体重。
2.定时定量进餐:有助于稳定血糖水平。
3.避免高糖食物:如糖果、甜点、饮料等。
4.限制盐分摄入:预防高血压等并发症。
5.注意饮食搭配:合理搭配食物,保证营养均衡。
需要注意的是,饮食调整应根据个体情况制定,如血糖控制情况、并发症等。建议在医生或营养师的指导下进行饮食管理。