嘌呤物质含量丰富的食物不宜吃太多,因为部分人嘌呤代谢紊乱,大量摄入这些高嘌呤的食物,在身体消化的过程中产生较多的尿酸,尿酸盐不断累积会对关节造成刺激,出现了局部红肿热痛的情况。因此,在预防痛风,提高肾脏功能的过程中,要注意饮食的节制,了解食物的性质,才能安全饮食来保持身体健康状态。
1、海产品
嘌呤物质含量丰富的食物类型多,海鲜就是其中的一种。沿海地区的人多以吃海鲜为主,除了依靠海鲜产品获得经济来源,餐桌上也会出现各种各样的海鲜,但是海鲜属于高嘌呤的食物,长期大量吃海鲜会让痛风患病率增高。
里面的嘌呤物质含量丰富,大量摄入身体经过消化产生的尿酸量多,尿酸无法顺利排泄,在体内堆积会对关节腔造成刺激,这就是部分人痛风形成后关节红肿热痛的原因。因此,在饮食过程中,海鲜不要经常大量摄入。
2、豆制品
要维持尿酸水平正常,饮食过程中豆制品不要吃太多。豆制品主要的原材料是豆类食物,经过加工可以制作成各种各样的副产品,但是里面的嘌呤物质含量丰富,被人体获取经过消化也会产生尿酸。
熟悉的豆腐、腐竹、豆浆都属于豆制品。为了促进尿酸排泄,减少尿酸的产生量,豆制品适当获取即可,不要因为里面的植物蛋白含量丰富就大量摄入,以免尿酸水平增高。
3、骨头浓汤
很多人喜欢喝骨头浓汤,认为多喝骨头汤能够以形补形,获取里面丰富的钙质让关节,骨骼维持强健状态,殊不知身体越喝越受伤。骨头汤浓缩着肉类食物中的脂肪、胆固醇,不仅油腻,增加消化压力,饮用过多还会因为里面的嘌呤物质获取,让身体产生的尿酸量也增多,是很多人痛风加重的原因。已经有痛风出现,需要自觉远离高嘌呤食物,浓汤不要喝太多,以免尿酸水平持续升高让病情难控制。
4、动物内脏
嘌呤物质含量丰富的动物内脏不要吃太多,部分人饮食方法错误,经常大量吃动物内脏,但是动物的内脏含有较丰富的胆固醇,摄入过多容易让血脂水平升高,还可能在里面嘌呤物质获取之后,让身体产生的尿酸量也增多。
会让痛风病情难控制,熟悉的猪脑、猪肝都属于嘌呤物质含量丰富的食物,需要在改善痛风的过程中远离,否则身体的尿酸水平增高会让痛风病情恶化。
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