很多人认为，陈醋泡生姜可以有效治疗便秘。原因在于生姜可以消散水汽，白醋可以软化大便，两者混合在一起可以治疗便秘。那么，陈醋泡生姜真的可以治便秘吗?
便秘，是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。陈醋醋泡生姜中生姜所说的消散水汽，应该是指服用生姜后血液流动速度加快，身体大量出汗的现象。而白醋所说的软化大便，则是指醋酸的弱酸性可以使得干结的大便软化。但是实际上，喝酒最终的产物也是乙酸，但饮酒过多会使便秘患者的便秘情况加重。所以，陈醋泡生姜可以治疗便秘的说法是无中生有，是没有任何科学依据。
便秘多是由于食物当中没有足够的粗膳食纤维，并伴有肠道分泌消化液减少，肠蠕动活动力降低等所导致的疾病。这种情况多发于老年人，但是目前便秘这一疾病患病群体有越来越年轻化的趋势，可能也与青年人饮水过少、作息不规律等不良生活习惯有关。
因此，在治疗便秘的时候，主要是要在生活饮食方面和生活习惯方面多加注意。多吃含有粗膳食纤维的食物，如玉米高粱荞麦，黄豆，芹菜韭菜等，可以增强肠道蠕动。多喝水增加粪便含水量。并且，还要适当运动，增强胃肠道蠕动，促进胃肠道分泌消化液。并且，养成固定时间排便，形成适当的条件反射，这些才是真正能够治愈便秘的方法。
多喝水能缓解便秘症状吗?
每天多喝水，确实能缓解便秘的情况，因为便秘跟身体缺水有很大的关系。当肠道缺水时，不仅会肠道蠕动速度变慢，大便也干燥，这都会导致便秘。所以，每天保证水分的摄入充足，能帮助肠道蠕动促进排便，还能增加大便的含水量，更容易排出体外。特别是在早上起来，洗漱完毕后应该先喝一杯温开水，这个习惯对便秘有帮助。
总之，陈醋泡生姜并不能治疗便秘，这种说法是没有科学依据支持的。想要治疗便秘，还不如从日常生活入手，养成良好的饮食习惯，以及良好的排便习惯。
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