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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
猪心吃了一般不会血压高。
猪心是一种营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素以及多种矿物质等营养成分。从中医食疗的角度讲,猪心性平、味甘咸,入心经,有补虚、安神定惊、养心补血的作用,适量食用对人体有一定益处。但是从西医营养学的角度讲,猪心对于血压并没有明确的影响,血压高的患者可以吃猪心。
血压高的患者在饮食方面需要注意低盐低脂,因为高盐饮食会增加血容量,从而导致血压升高;高脂肪饮食会导致血脂升高,增加血液黏稠度,从而影响血压的控制。此外,血压高的患者还需要注意控制体重、戒烟限酒、适量运动等,这些措施都有助于控制血压。
需要注意的是,虽然猪心对于血压没有明确的影响,但是如果食用过量,也会增加身体的负担,不利于身体健康。因此,建议血压高的患者适量食用猪心,同时注意饮食的均衡和多样化。如果有其他饮食方面的疑问,可以咨询专业的营养师或医生。