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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
冠心病是一种常见的心血管疾病，患者需要通过合理的饮食来控制病情。在饮食方面，冠心病患者需要注意以下几点：
1.低盐饮食：由于冠心病患者容易出现高血压，因此需要采取低盐饮食。过多的盐分会导致体内水分潴留，增加心脏负担，容易诱发心绞痛和心肌梗死。因此，冠心病患者需要减少食盐摄入，尽量避免食用高盐食物，如腌制品、咸鲜食品等。
2.低脂饮食：冠心病患者需要限制脂肪摄入，特别是饱和脂肪和反式脂肪酸。这些脂肪会增加血液中的胆固醇，加重动脉粥样硬化，增加心脑血管事件的风险。因此，冠心病患者需要控制肉类、奶制品和油脂的摄入，选择低脂肪、低胆固醇的食物。
3.多食蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质和纤维素，具有降血压、降胆固醇、抗氧化等作用。因此，冠心病患者需要多摄入蔬菜水果，尤其是富含维生素C、E和胡萝卜素等抗氧化物质的食物，如番茄、胡萝卜、菠菜等。
4.控制饮食量：冠心病患者需要控制饮食量，避免过饱过饥。过度进食会增加心脏负担，导致心血管事件的发生。因此，冠心病患者需要适量进食，均衡搭配各种营养素，保持饮食的平衡和多样化。
综上所述，冠心病患者需要通过低盐饮食、低脂饮食、多食蔬菜水果、控制饮食量等措施来控制病情，减少心脑血管事件的发生。在日常生活中，患者还需要根据自身的情况制定个性化的饮食方案，结合适量的运动和药物治疗，达到最佳的控制效果。
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