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郭兮恒 主任医师 教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 呼吸与危重症医学科
高原反应是指在海拔较高的地区因缺氧和气压变化引起的身体不适症状，包括头痛、恶心、呕吐、头晕等。为了减轻高原反应带来的不适，合理的饮食对于在高原地区的人们非常重要。
首先，饮食要清淡，尽量避免油腻和辛辣食物，因为这些食物会增加消化系统的负担，加重高原反应的症状。此外，应当增加水果和蔬菜的摄入，因为它们富含维生素和矿物质，有助于提升免疫力和对抗高原反应。尤其是富含维生素C的食物，如柑橘类水果、樱桃等可以帮助增加身体的抗氧化能力，减轻高原反应的症状。
其次，饮食要适当补充水分。在高原地区，由于气温低、空气干燥以及高反射紫外线的影响，人体容易失水。因此，要多喝水，养成良好的饮水习惯，保持充足的水分摄入，以减轻高原反应的不适。
另外，适量补充盐分也非常重要。由于新陈代谢加快，人体在高原地区容易出现盐分流失，因此适当的盐分摄入有助于恢复体力，减轻高原反应。
此外，还应尽量避免酗酒和大量饮茶，因为这些饮品会加重身体的负担，加重高原反应的症状。
总的来说，高原地区的饮食应以清淡、易消化、丰富维生素和矿物质为主，注意适量补充水分和盐分，避免酗酒和大量饮茶，这样才能减轻高原反应的不适。另外，新到高原地区的人们，在刚到达时应适当减少运动量，给身体足够的时间去适应高原环境，这样也能缓解高原反应的症状。
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