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郭兮恒 主任医师 教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 呼吸与危重症医学科
支气管哮喘是一种慢性炎症性疾病，通常由过敏原或其他刺激物引起。一些食物可能会诱发支气管哮喘的症状，使患者呼吸困难，并可能导致严重的发作。下面是一些可能会诱发支气管哮喘的食物：
1.奶制品：牛奶和奶制品中的乳蛋白可能会引起过敏反应，导致支气管痉挛和哮喘发作。对奶制品过敏的人可能需要避免牛奶、奶酪、酸奶等食物。
2.海鲜和贝类：贝类和其他海鲜中的致敏物质可能诱发支气管哮喘的发作。对贝类过敏的人可能需要避免吃虾、蟹、贝类等食物。
3.鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质可能引起过敏反应，导致支气管痉挛和哮喘症状。对鸡蛋过敏的人需要避免食用鸡蛋及含有鸡蛋的食物。
4.花生和坚果：花生和坚果中的蛋白质和油脂可能会触发支气管哮喘的症状。对花生和坚果过敏的人需要谨慎食用或避免这些食物。
5.小麦和麦制品：小麦和麦制品中的麸质可能引起过敏反应，诱发支气管哮喘的发作。对小麦过敏的人需要避免食用面包、面条、烘焙食品等含有小麦的食物。
6.饮料：某些饮料中的添加剂和防腐剂可能会引起过敏反应，诱发支气管哮喘的症状。对某些防腐剂或添加剂过敏的人需要避免饮用含有这些成分的饮料。
除了以上列出的食物，还有一些其他食物也可能引起支气管哮喘的症状，因为每个人的过敏原可能会有所不同。如果怀疑某种食物引起了支气管哮喘发作，可以尝试通过饮食记录的方法找出引发症状的食物，并避免食用。
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