中医所说的“五味”指什么

中医所说的“五味”指的是酸、苦、甘、辛、咸五种味道，它们与人体的五脏有着密切的关系。

酸味入肝，具有收敛、固涩的作用，可用于治疗虚汗、泄泻等症。

苦味入心，具有清热、泻火、燥湿、解毒的作用，可用于治疗热病、心烦、目赤等症。

甘味入脾，具有补益、和中、缓急的作用，可用于治疗虚证、脾胃不和等症。

辛味入肺，具有发散、行气、活血的作用，可用于治疗感冒、气滞、血瘀等症。

咸味入肾，具有软坚、散结、润下的作用，可用于治疗瘰疬、痰核、便秘等症。

需要注意的是，中医的五味理论是一种传统的医学理论，其科学性和有效性还需要进一步的研究和验证。在使用中药或进行饮食调理时，应遵循医生或中医师的建议，避免自行用药或过度依赖食疗。