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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
炒过的槐米可以泡水喝。槐米是豆科植物槐干燥的花蕾，经过炒制后，其寒性减弱，更适合饮用。
槐米泡水喝有以下好处：凉血止血，槐米性微寒，炒后寒性减弱，可清热凉血，常用于治疗血热妄行所致的各种出血症，如便血、痔血、血痢、崩漏等；清肝泻火，炒槐米可入肝经，能清肝泻火，对于肝火上炎所致的目赤、头痛、眩晕等症状有一定的缓解作用；抗菌消炎，槐米中含有多种有效成分，具有抗菌消炎的作用，可用于治疗皮肤炎症、肠炎、痢疾等疾病；改善毛细血管功能，槐米中的芦丁等成分能改善毛细血管功能，保持毛细血管的正常抵抗力，防止因毛细血管脆性过大、渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病等。
需要注意的是，槐米泡水喝虽然有一定的好处，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，槐米性微寒，脾胃虚寒、食少便溏者不宜饮用。
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