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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
枸杞是一种常见的中药材和营养食品，具有多种保健功效。关于枸杞是生吃好还是熟吃好，目前并没有明确的科学结论，因为这取决于个人的口味和身体状况。
生吃枸杞可以最大程度地保留其营养成分，如维生素C、类胡萝卜素等。此外，生吃枸杞口感较为清爽，适合喜欢生食的人群。
熟吃枸杞可以使其更容易消化吸收，同时也可以去除一些可能存在的细菌和寄生虫。熟吃枸杞的方法有很多种，如煮粥、煲汤、炖肉等。
需要注意的是，枸杞虽然具有多种保健功效，但也不宜过量食用。建议每天食用不超过20克，以免引起不适。此外，枸杞并非所有人都适合食用，如正在感冒、发烧、腹泻等身体不适的人群应避免食用。
总之，枸杞是生吃好还是熟吃好并没有绝对的答案，建议根据个人的口味和身体状况选择适合自己的食用方法。同时，在食用枸杞时应注意适量，并选择正规渠道购买优质的枸杞产品。
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