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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝移植后，患者的饮食需要特别注意，以促进身体恢复和预防并发症。以下是一些建议：
1.高蛋白饮食：肝移植后，身体需要更多的蛋白质来修复和重建组织。可以选择鱼、肉、蛋、豆类、坚果等高蛋白食物。
2.高维生素饮食：多吃新鲜蔬菜和水果，获取足够的维生素和矿物质。
3.低盐饮食：避免食用过多的盐，以免引起水肿和高血压。
4.低脂饮食：减少脂肪的摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，以预防心血管疾病。
5.适量饮水：保持足够的水分摄入，有助于维持身体的正常代谢。
6.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免引起胃肠道不适。
7.注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用过期或不洁食物，以免引起感染。
8.遵循医生建议：根据个人情况，医生可能会给出具体的饮食建议，如限制某些食物的摄入或补充特定的营养素。
需要注意的是，肝移植后的饮食需要根据个人情况进行调整，患者应遵循医生的建议，并定期进行复查。如果出现任何不适或异常情况，应及时就医。
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