来源：医联媒体
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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
玉米须泡水喝可以是干的也可以是湿的，取决于个人的喜好和使用的目的。
干的玉米须中含有较高的黄酮类化合物，这些化合物具有抗氧化、抗炎等多种生物活性。黄酮类化合物可以清除体内自由基，降低氧化应激，从而预防多种慢性疾病的发生。湿的玉米须虽然也含有一定量的黄酮类化合物和皂苷类物质，但其含量相对较低。更适合直接用热水冲泡、入汤或煮粥。
在饮用玉米须水时应注意适量饮用，合理搭配其他食材，根据自身情况合理安排饮用频率和数量。
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