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颜承尧 副主任医师 枣庄矿业集团滕南医院 内科
肺结核也被称作肺痨，是病菌感染肺部引起的一种慢性传染病。其主要的传播方式是飞沫传播。肺结核疾病在治疗恢复过程中，需要尤其注意饮食方面的问题，推荐进食一下食物。
一．羊髓生地羹
1.组成成分：羊脊髓五十克、蜂蜜五十克，生地十克，熟羊脂油十五克，黄酒二十五克，生姜丝和精盐各少量。
2.做法：把羊脊髓和生地一起放到锅里加水煮到沸腾，除去残渣，然后加入剩余材料，加热到沸腾就可以了。
3.优点：有助于缓解肺结核的咳嗽。
二．银耳鸽蛋羹
1.组成成分：银耳两克，冰糖二十克，鸽蛋一个。
2.做法：把银耳泡二十分钟左右后撕碎，加入四百克水，用快火煮沸后加冰糖，慢火炖烂；然后慢火蒸鸽蛋三分钟左右；最后放到炖烂的银耳羹里，煮沸就可以了。
3.优点：有助于治疗肺结核干咳。
三．胡萝卜蜂蜜汤
1.组成成分：胡萝卜一千克，蜂蜜一百克，明矾三克。
2.做法：把胡萝卜洗干净后切成片状，加入水三百五十克，煮沸维持二十分钟，除去残渣提取汁液，加蜂蜜、明矾，搅拌均匀，最后再煮沸即可。
3.优点：有助于治疗肺结核咳血症状。
四．甲鱼滋阴汤
1.组成成分：甲鱼肉二百五十克，百部、地骨皮和知母每个九克，生地二十四克，盐少许。
2.做法：剁去甲鱼头和爪，除去内脏，洗净后切成一厘米的方块，然后和洗净的百部等一起放到砂锅里，加适当的水，用快火煮到沸腾，再改用慢火炖两小时，最后加入精盐调味即可。
3.优点：有利于治疗肺结核的潮热、盗汗等阴虚症状。
以上是利于肺结核患者的健康饮食，希望对肺结核患者有所帮助。
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