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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
杏仁粉可以直接放入纯牛奶中冲饮。杏仁粉是由杏仁经过研磨加工而成的粉末状食品，富含蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养成分，被认为是一种健康食品。而牛奶是一种常见的饮品，富含蛋白质、钙质等营养成分，也是许多人的日常饮食之一。
它们不仅可以一起食用，而且还会相互增强营养价值。将杏仁粉与牛奶搭配食用，有助于增加蛋白质和脂肪的摄入，同时还能提供一定量的纤维素和钙质，对于维持身体健康起到一定的益处。
不过需要注意的是，使用杏仁粉和牛奶搭配食用时，需要选择纯牛奶，而不是添加过多糖分和其他添加剂的牛奶饮品。因为过多的糖分和添加剂会影响食品的营养价值，且对健康并不利。同时，还需要留意个人对杏仁和牛奶的过敏情况，如有过敏史，则应避免食用或谨慎选择。
综上所述，杏仁粉可以直接放入纯牛奶中冲饮，且搭配食用对于促进营养摄入和维持身体健康是有益的。在选择食用时，需要注意选择纯牛奶，并留意个人的过敏情况。
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