来源：医联媒体
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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
夏枯草煮鸡蛋是一道常见的食疗方，主要用于治疗甲状腺肿大、淋巴结核等疾病。下面是夏枯草煮鸡蛋的具体做法：
1.准备材料：夏枯草20克，鸡蛋2个，冰糖适量。
2.将夏枯草洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮15分钟。
3.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4.将煮好的夏枯草水倒入鸡蛋液中，加入适量冰糖，搅拌均匀。
5.将鸡蛋液放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
需要注意的是，夏枯草煮鸡蛋虽然有一定的食疗作用，但并不能替代药物治疗。如果患有疾病，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
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