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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
酸枣仁是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收,将果实浸泡一宿,搓去果肉,捞出,用石碾碾碎果核,取出种子,晒干。
酸枣仁呈扁圆形或扁椭圆形,长5~9毫米,宽5~7毫米,厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的有裂纹。一面较平坦,中间有1条隆起的纵线纹;另一面稍凸起。一端凹陷,可见线形种脐;另一端有细小凸起的合点。种皮较脆,胚乳白色,子叶2,浅黄色,富油性。气微,味淡。
酸枣仁具有养心补肝、宁心安神、敛汗、生津的功效,用于虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴。
需要注意的是,酸枣仁虽然具有一定的保健作用,但并不能替代药物治疗疾病。如果有身体不适或疾病,应及时就医,并在医生的指导下进行治疗。此外,酸枣仁也不宜过量食用,以免引起不良反应。