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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
松子仁，即松子的种仁，它的功效与作用广泛，包括增强免疫力、润肠通便、补充能量等方面。
首先，松子仁富含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B群、铁、镁、锌等多种营养成分。其中，蛋白质是人体生长发育和维持正常生理功能所必需的营养物质，能够增强免疫力，促进身体健康。
其次，松子仁富含油脂，能够润滑肠道，缓解便秘。
松子仁还含有丰富的核酸物质和矿物质，这些物质能够促进细胞代谢，增强人体免疫力，维护生理平衡。
总的来说，松子仁具有诸多功效与作用，可以增强免疫力、润肠通便、补充能量等。因此，适量食用松子仁对人体是有益的。当然，由于松子仁也具有较高的热量，因此在食用时需要适量搭配其他食物，以免造成能量过剩。
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