念珠菌是一种常见的真菌，可引起多种感染，如口腔念珠菌病、念珠菌性阴道炎等。在饮食方面，一般来说，念珠菌感染患者没有特殊的饮食限制，但需要注意以下几点：
1.避免高糖食物：念珠菌喜欢生长在高糖环境中，因此应避免食用过多的糖果、甜点、饮料等高糖食物。
2.控制碳水化合物的摄入：念珠菌也可以利用碳水化合物作为能量来源，因此应适量控制碳水化合物的摄入，如米饭、面条、面包等。
3.增加蛋白质和蔬菜的摄入：蛋白质和蔬菜富含营养，可以增强身体免疫力，有助于抵抗念珠菌感染。
4.注意饮食卫生：念珠菌感染患者应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免加重感染。
总之，念珠菌感染患者需要注意饮食卫生和营养均衡，避免食用过多的高糖和碳水化合物食物。如果症状严重，应及时就医治疗。
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