脑出血吃什么

脑出血，又称脑溢血，是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，急性期病死率为30%至40%。以下是一些脑出血患者饮食方面的注意事项：

1.适量增加蛋白质：适量增加蛋白质的摄入量有助于脑出血患者的康复。可以选择一些富含优质蛋白质的食物，如鱼类、豆类、蛋类等。

2.控制盐的摄入量：脑出血患者的饮食要注意控制盐的摄入量，每天的盐摄入量不宜超过6克。

3.增加膳食纤维的摄入量：膳食纤维有助于降低血脂和血糖，对脑出血患者的康复有一定的帮助。可以选择一些富含膳食纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果等。

4.补充维生素：脑出血患者的饮食要注意补充维生素，特别是维生素C、维生素E等抗氧化维生素。可以选择一些富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果等。

总之，脑出血患者的饮食要注意营养均衡，多吃一些富含营养的食物，如蔬菜、水果、鱼类等，少吃一些油腻、辛辣、刺激性的食物。同时，要注意控制盐的摄入量，避免暴饮暴食，保持良好的饮食习惯和生活方式，有助于促进康复。