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豆浆是凉性的还是寒性的

豆浆既不属于凉性也不属于寒性,它是一种平性食物。

豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成,其营养丰富,易于消化吸收。豆浆中含有丰富的植物蛋白、维生素、矿物质等营养成分,具有补充营养、增强免疫力、促进消化、降低胆固醇等。

需要注意的是,豆浆虽然营养丰富,但也不宜过量饮用。特别是对于一些特殊人群,如消化不良、肾功能不全、痛风等患者,应该根据自身情况适量饮用。此外,豆浆在饮用前应该煮熟,以避免细菌感染。

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