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杨海弟 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 耳鼻喉科
急性扁桃体炎是由细菌或病毒感染引起的扁桃体炎症，常见症状包括咽痛、发热、咽部红肿等。饮食在治疗和预防急性扁桃体炎中起着重要作用。以下是一些建议的饮食提醒：
1.多喝水：保持充足的水分摄入可以帮助稀释病毒和细菌，并将其排出体外。建议每天喝8杯水，也可以饮用温和的茶水或果汁。
2.软食为主：咽部疼痛时，避免食用粗糙、刺激性的食物，如硬果实、坚硬的面包等。选择温和、容易咽下的软食，如米粥、面条、果泥等。
3.避免辛辣食物：辛辣和刺激性食物可能加重咽部疼痛，因此在急性扁桃体炎发作期间应避免食用辣椒、生姜等刺激性食物。
4.多吃含维生素C的食物：维生素C有助于增强免疫系统，帮助身体抵抗感染。多吃新鲜水果和蔬菜，如柑橘类水果、草莓、西红柿等，有助于补充维生素C。
5.避免冷饮和冰镇食物：冷饮和冰镇食物可能刺激咽部，导致不适感加重，所以在急性扁桃体炎期间应避免食用过冷的食物和饮料。
除了饮食提醒，治疗急性扁桃体炎还应及时就医，医生可以根据病情开具合适的药物治疗，并根据需要进行扁桃体切除手术。此外，定期口腔卫生，养成良好的饮食习惯和生活习惯也是预防扁桃体炎的重要方法。
总之，饮食在治疗和预防急性扁桃体炎中起着至关重要的作用。遵循以上饮食提醒，结合医生的治疗建议，可以帮助缓解症状，促进康复。
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