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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
青核桃皮是一种中药材，常被用来泡水饮用，据传说具有多种功效。下面详细分析青核桃皮泡水的功效。
1.清热解毒：青核桃皮中含有丰富的鞣酸、多酚类物质，具有很好的清热解毒作用。长期饮用青核桃皮泡水能够降低体内毒素含量，净化血液，达到清热解毒的功效。
2.消肿散结：青核桃皮中的活性成分具有一定的抗菌、抗炎作用，能够减轻或消除炎症反应，减轻肿胀。对于一些疾病造成的结节或者肿块，青核桃皮泡水饮用有一定的辅助作用。
3.清肝明目：传统中医认为青核桃皮具有清肝明目的功效，对一些眼睛疲劳、干涩、视力减退等问题有一定的改善作用。此外，长期饮用青核桃皮泡水还对改善肝脏的健康有一定的促进作用。
4.抗衰老：青核桃皮中所含有的抗氧化物质，具有很好的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，起到抗衰老的作用。因此，长期饮用青核桃皮泡水还能够起到一定的抗衰老的功效。
5.增强免疫力：青核桃皮中含有一些对人体有益的微量元素和维生素，如锌、锰、维生素C等，可以增强人体的免疫力，预防感冒等疾病.
总的来说，青核桃皮泡水具有清热解毒、消肿散结、清肝明目、抗衰老、增强免疫力等多种功效，适量饮用对人体有益。但需要注意的是，泡水的时间不宜过长，以免成分过于浓缩，导致不良反应。
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