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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝移植后，患者的身体需要适应新的器官，免疫系统也会受到一定的抑制，因此在饮食方面需要特别注意。以下是一些肝移植后不建议食用的水果：
1.柚子：柚子中含有一种叫做呋喃香豆素的物质，这种物质会影响肝脏中细胞色素P450酶的活性，从而影响药物的代谢和排泄。肝移植患者通常需要服用免疫抑制剂等药物，柚子可能会增加药物的副作用或降低药物的疗效。
2.葡萄柚：葡萄柚与柚子类似，也含有呋喃香豆素，可能会对药物代谢产生影响。
3.杨桃：杨桃中含有一种神经毒素，对肾脏有一定的毒性。肝移植患者的肾功能可能会受到影响，食用杨桃可能会加重肾脏负担。
4.榴莲：榴莲是一种高热量、高脂肪的水果，过量食用可能会导致消化不良、肥胖等问题。
需要注意的是，每个人的身体状况和药物反应都可能不同，因此在饮食方面最好遵循医生或营养师的建议。
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