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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
百合炖鸡是一道营养丰富的家常菜，它不仅口感鲜美，而且具有多种功效。
首先，百合炖鸡能够滋阴润肺。百合含有丰富的黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。而鸡肉则有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。因此，百合炖鸡能够滋阴润肺，对于治疗咳嗽痰多、失眠多梦等病症有一定的辅助作用。
其次，百合炖鸡还能够清心安神。百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合炖鸡能够清心安神，对于治疗心悸、失眠等病症有一定的辅助作用。
此外，百合炖鸡还能够帮助人体消除疲劳。鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而百合则含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能够促进人体新陈代谢，帮助人体消除疲劳。
总之，百合炖鸡是一道非常健康的菜肴，它不仅口感鲜美，而且具有滋阴润肺、清心安神、消除疲劳等多种功效。
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百合的功效
百合是一种比较大众化的花卉，它不仅仅是一朵美丽的鲜花，而且它还是一种养生的食材，百合是可以吃的。百合有很高的营养成分，也有很高的药用价值，中医上认为百合可以润肺止咳、补中益气的功效，经常食用百合对人的... 详细»
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百合的功效
百合是一种常见的食材和药材，拥有丰富的营养价值和多种功效。以下是百合的主要功效：1.清心润肺：百合有清热润肺、清心安神的作用。它含有多种氨基酸和矿物质，具有润肺止咳的功效，对于哮喘、慢性支气管炎等肺部... 详细»
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百合炖鸡汤有什么功效作用
百合炖鸡汤是一道美味而营养丰富的汤品，百合和鸡肉的搭配不仅口感鲜美，而且具有多种功效作用。百合炖鸡汤对人体的健康有着很多益处，下面将详细分析一下它的功效作用。首先，百合炖鸡汤具有滋阴润肺的功效。百合性... 详细»
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百合与百合籽的功效相同吗
百合与百合籽的功效并不完全相同。百合是一种常见的花卉，也是一种中药材。它具有润肺止咳、清心安神、清热解毒等功效，常用于治疗肺热咳嗽、失眠多梦、心烦口渴等症状。百合籽是百合的种子，也具有一定的药用价值。... 详细»
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百合和百合籽功效有区别吗
百合花常被视为一种药用植物，其具有清热润肺、清心安神、滋阴润肺的功效。百合花中含有多种氨基酸、微量元素和维生素，对于消除咳嗽、清热解毒、降血压和强身健体有一定的帮助。此外，百合花还可以补充水分、美容养... 详细»
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