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曾青山 副主任医师 广州医科大学附属第三医院 临床营养科
🤔 每次品尝西梅干时，你是不是也对它的热量感到好奇呢？今天，我们就来详细聊聊西梅干的热量问题，让你在享受美味的同时，也能保持健康的生活方式！
🔍 具体来说，西梅干的热量是在可接受范围内的。每100克西梅干的热量在250至270千卡之间。
📊西梅干在制作过程中，水分大量流失，糖分得以高度浓缩，这就是它热量不低的关键原因。举个例子，新鲜西梅水分充足，同等重量下，热量会低很多，可一旦制成干，体积变小、重量变轻，但糖分和能量密度却大幅攀升📈。而且呀，要是西梅干额外添加了糖浆、蜂蜜等来提升风味，热量还会更高呢😅。
相比于新鲜西梅，西梅干因为水分减少，含丰富的营养价值，如膳食纤维、维生素和矿物质，使得它仍然成为许多追求健康饮食人士的选择。💡值得注意的是，过量食用可能导致热量摄入超标。因此，建议将西梅干作为偶尔的小零食，一天食用3-5个即可。
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