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王艺东 主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 神经内科
合理的饮食对于脑梗患者的康复那可是相当关键，今天就来详细讲讲。
🎈首先，脑梗患者应多吃富含膳食纤维的食物，像蔬菜🥦，不管是西兰花、菠菜，还是胡萝卜，它们富含的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘🧹，还能降低胆固醇和血糖水平，对心血管健康益处多多。
其次，水果🥝也不能少，苹果、橙子、香蕉，这些常见水果含有丰富果胶，有助于降低血脂，给血管 “减负”。全谷物同样是好选择，燕麦、糙米等全谷物食品，能持续稳定地为身体供能，助力康复之路。
再者，优质蛋白质不可或缺。瘦肉🥩是餐桌上的常客，猪瘦肉、牛瘦肉等，为身体修复提供 “建筑材料”；鱼类🐟更是宝，像三文鱼、鲫鱼，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，既能补充身体所需，又对心血管健康大有裨益💧；豆类、蛋类也不甘示弱，豆类营养丰富，鸡蛋则是优质蛋白的 “代表”，每天来一点，为康复加把劲。
另外，低脂奶制品得安排上。低脂牛奶🥛，早上来一杯，既能提供丰富的钙质，强壮骨骼🦴，又不会给心血管添过多 “麻烦”；酸奶也不错，富含益生菌，调节肠道菌群，促进消化吸收，让营养更好地被身体利用。
总之，了解脑梗患者的饮食原则，做好日常保健，有助于患者的康复之路越走越顺。希望这篇科普能帮到你，要是觉得有用，欢迎收藏点赞👍。
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