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曾青山 副主任医师 广州医科大学附属第三医院 临床营养科
在如今这个健康饮食备受瞩目的时代,燕麦就像一颗冉冉升起的 “健康新星”,逐渐走进了大众的视野,不少人心里都直犯嘀咕:燕麦有什么功效呢?
首先,燕麦富含膳食纤维,这可是它拥有诸多神奇功效的 “根基” 所在。一方面,膳食纤维会让你产生强烈的饱腹感,仿佛肚子里被填满了一样,进而自觉减少其他高热量食物的摄入。另一方面,它还能促进肠道蠕动,把那些食物残渣裹挟着带出体外,有效预防便秘,维持肠道的正常 “运作秩序”,让肠道时刻保持 “活力满满”。
再者,燕麦对血糖调节有着不可小觑的益处。它里面含有β- 葡聚糖,这种物质就像是血糖的 “稳定器”⚖️,能够减缓碳水化合物的吸收速度,让血糖水平稳稳当当的,避免出现忽高忽低的波动。对于糖尿病患者来说,这可真是个福音!
此外,燕麦里面的多种营养成分,像维生素 B 族、矿物质等,它们能助力身体维持正常代谢,增强免疫力,让身体时刻处于 “最佳战斗状态”,抵御外界病菌的侵袭。
不过呢,要是有人对燕麦过敏,食用之后出现皮疹、呼吸急促等过敏症状,这可千万不能大意,应立即就医,寻求专业医生的帮助。👨⚕️这可是关乎健康的大事,一点都马虎不得🙅♂️。
在选择燕麦的时候,大家要多长个心眼儿,优先挑选原味、无添加的产品,那些加了过多糖分、香精的燕麦制品,可能会让健康功效大打折扣哦;食用的时候,可以搭配牛奶🥛、水果🍎等,让营养更加丰富多样,口感也更上一层楼;还有哦,一定要坚持规律饮食,再配合适量的运动🏃♂️,这样才能让燕麦更好地发挥它的功效,全方位守护我们的健康。