痛风，是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。痛风是生活中比较常见的疾病，痛风发作时，会使患者的关节部位疼痛难忍，影响了正常的生活和工作。一般来说，痛风多见于男性，而这种疾病的出现与饮食息息相关。想要预防痛风或者使痛风症状得到改善，就需要从饮食上面入手，控制好个人饮食。
痛风患者不能吃哪些蔬菜？
1、痛风患者不能再吃菠菜了，虽然菠菜含有较多的铁元素，可以用来预防缺铁性贫血。但是，菠菜中的草酸含量较高，进食之后容易和人体中的钙质形成不溶性的草酸钙，进而导致关节部位或者身体器官出现了结石，对痛风的治疗不利。另外，菠菜的嘌呤含量较高，容易导致痛风发作。因此，生活中痛风患者最好不要进食菠菜。
2、痛风患者建议不要吃芦笋，因为芦笋属于高嘌呤的食物，进食之后容易导致患者体内的嘌呤和那辆增多，加重痛风症状，尿酸排出也会受到影响。因此，痛风患者不适合进食芦笋。
3、痛风患者不要再进食香菇了，香菇虽然美味而且富含营养物质。但是，香菇同样属于高嘌呤的食物，特别是用香菇来炖汤或者煮鸡汤，会导致汤中积累许多的脂肪以及嘌呤物质。痛风患者进食之后容易导致痛风发作，对病情的治疗不利。通过研究发现，一百克的香瓜中就含有214毫克的嘌呤物质。
值得注意的是，痛风患者也不能再吃腌制过的蔬菜了。因为腌菜里面含有虚度的亚硝酸盐，长期大量摄入容易致癌。加上腌菜里面含有较多的钠离子，进食之后容易导致尿酸沉淀，对关节部位造成严重刺激，不利于尿酸物质的排出。严重的情况下，还容易诱发冠心病，肾病变或者高血压。因此，生活中痛风患者不适合进食腌菜。此外，黄豆虽然富含营养物质，有非常多的植物蛋白质。但是，黄豆中嘌呤含量也相当高，在高嘌呤的食物中，黄豆跟动物肝脏含有的嘌呤不相上下，可见进食黄豆对痛风的治疗和缓解不利。通过研究发现，每100g大豆制品中的嘌呤含量至少在100mg以上。因此，生活中痛风患者最好不要进食黄豆。
-
-
济南市儿童医院 肾脏风湿免疫科
擅长：小儿肾脏、风湿免...
-
-
济南市儿童医院 肾脏风湿免疫科
擅长：肾病综合征、急性...
-
-
湖南省中医药研究院附属医院 肾病?风湿病科
擅长：主治急、慢性肾炎...
-
-
湖南省中医药研究院附属医院 肾病?风湿病科
擅长：擅长中西结合诊治...
-
-
湛江市第一中医院 风湿病科
擅长：中西医结合诊治风...
-
-
内蒙古医学院附属人民医院 肾内、风湿免疫科
擅长：擅长治疗肾小球疾...
-
-
西安市中医医院 风湿病科
擅长：擅长类风湿关节炎...
-
-
辽河油田中心医院 风湿科
擅长：常见风湿相关疾病
-
-
痛风病人不要再吃这2种食物了
说到痛风这种疾病，相信大家并不陌生。中老年人容易出现痛风疾病，主要是体内的嘌呤代谢异常，尿酸浓度过高引起的。痛风发作时，常常会导致患者关节部位十分疼痛，还会影响生活和工作。日常饮食中，含嘌呤高的食物不... 详细»
-
-
痛风患者就得多吃蔬菜？注意：蔬菜也有高嘌呤品种
痛风一旦患上，饮食限制难逃一劫。饮食是机体获取所需营养及能量的必须途径，不同的饮食会给机体提供不同的营养及能量，对病症会造成不同程度的影响，因而痛风患者在饮食上必须讲究。嘌呤代谢异常是痛风的根源，因而... 详细»
-
-
痛风患者怎么吃蔬菜最恰当？这4点得记住
痛风的本质其实是体内尿酸水平过高，而很大一部分患者的高尿酸水平多是由于平日里饮食不节，大鱼大肉大吃特吃，蔬菜水果不管不顾，尿酸水平自然一下蹭蹭往上涨，也就有了痛风。既然知道痛风的根源，从根源入手才是治... 详细»
-
-
吃什么蔬菜能降血脂？这些蔬菜值得一吃
“医生，我血脂有点高，有没有什么蔬菜能降血脂？”一位网友这样问。 详细»
-
-
痛风患者可随意进食瓜果蔬菜？这3种蔬菜，最好少吃
痛风出现之后应该及时展开治疗，通过合理的方式控制痛风的发展。很多人出现痛风之后没有注意这方面的问题，很有可能会因为不当饮食而导致健康受损，痛风持续发展的时候就可能会导致关节、骨骼的受损，甚至导致肾脏部... 详细»
公众号
头条号
百家号