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王霞 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 皮肤科
湿疹是一种由多种内外因素引起的真皮浅层及表皮炎症，病因比较复杂，常为内外因相互作用结果。发病期间，皮肤屏障功能受损，易伴发局部感染，致敏原易通过皮肤进入体内，引起过敏反应。花生是日常生活中常见的食物，其中富含蛋白质、油脂、维生素、微量元素及膳食纤维等营养物质。因此，对于湿疹患者是否可以食用花生，需根据具体情况而定。
1. 可以食用：
- 对花生不过敏：如果湿疹患者本身对花生不过敏，一般可以食用。花生中的营养成分有助于提高机体免疫力，在一定程度上可促进疾病恢复。
- 不过敏且病情稳定：如果患者只是对某些物质过敏，比如对花生不过敏，且湿疹处于稳定期，没有新发皮疹，没有明显瘙痒，也可以适当食用。
- 对花生不过敏且病情较轻：部分患者可能只是轻微的湿疹，症状比较轻，没有明显的皮肤损害，也没有明显的瘙痒，这种情况下也可以适当食用花生。
2. 不建议食用：
- 对花生过敏：如果患者对花生过敏，食用后可能会导致过敏反应，使湿疹症状加重，如皮肤瘙痒、红肿、丘疹等，甚至可能会出现腹泻、呕吐等症状。
- 病情处于进展期：如果湿疹患者正处于急性发作期，出现了大量的红斑、丘疹、水疱等症状，且有明显的瘙痒，这种情况下不建议食用花生，以免加重病情。
此外，湿疹患者在日常生活中应注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等，同时要避免食用易致敏的食物，如海鲜、芒果等。如果湿疹症状比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
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