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姜成钢 副主任医师 副教授 中国医科大学附属第一医院 普通外科
喝醋过量可能会对胃造成刺激和损伤，但不一定会导致胃穿孔。
首先，醋是一种酸性物质，过量饮用可能会刺激胃黏膜，引起胃痛、恶心、呕吐等不适症状。长期过量喝醋还可能导致胃酸分泌过多，增加胃溃疡、胃炎等胃部疾病的风险。
然而，胃穿孔是一种较为严重的胃部疾病，通常是由于胃溃疡等胃部疾病的恶化或其他因素引起的。胃穿孔时，胃壁会出现破裂，导致胃内容物进入腹腔，引起严重的腹膜炎和其他并发症。
此外，虽然喝醋过量本身不一定会导致胃穿孔，但如果已经存在胃部疾病或其他健康问题，喝醋可能会加重这些问题，增加胃穿孔的风险。
因此，为了保护胃部健康，建议适量饮用醋，避免空腹喝醋。同时，如果有胃部疾病或其他健康问题，应在医生的指导下饮用醋。
喝醋过量不一定会导致胃穿孔。如果出现胃痛、恶心、呕吐等不适症状，应及时停止饮用醋，并咨询医生的建议。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，以排除胃部疾病的可能。
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