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潘琪 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经外科
脑外伤患者的饮食康复需要根据不同阶段和个体情况进行调整,以下是一些建议:
1.伤后昏迷期:患者可能无法自主进食,需给予鼻饲饮食。此时应选择富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的食物,如牛奶、豆浆、肉类、鱼类、蔬菜和水果等,以保证营养均衡。
2.伤后清醒期:患者可逐渐恢复经口进食。此时应选择清淡、易消化的食物,如米粥、面条、馄饨等。随着病情的恢复,可逐渐增加食物的种类和数量,但需避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,以免加重胃肠道负担。
3.康复期:患者的病情逐渐稳定,可恢复正常饮食。此时应注意饮食的均衡和多样化,多吃富含蛋白质、维生素和膳食纤维的食物,如鸡蛋、牛奶、豆类、蔬菜和水果等。同时,应避免过度饮酒和吸烟,以免影响康复效果。
总之,脑外伤患者的饮食康复需要根据不同阶段和个体情况进行调整,以保证营养均衡,促进病情的恢复。此外,患者还应遵医嘱进行康复训练,以提高康复效果。