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潘琪 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经外科
脑血栓患者可以吃鲶鱼，因为鲶鱼是一种营养丰富的鱼类，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。
蛋白质是人体组织和细胞的重要组成部分，对于脑血栓患者而言，能够帮助修复受损的神经组织，促进康复。不饱和脂肪酸有利于降低血液中的胆固醇含量，减少心血管疾病的风险，对脑血栓患者也有益处。此外，鲶鱼还含有丰富的维生素A、维生素D和矿物质锌、硒等，有助于提高免疫力，促进新陈代谢，对脑血栓患者康复也有积极作用。
但是，在饮食方面，脑血栓患者应当适量饮食，避免暴饮暴食，选择清淡易消化的食物，避免摄入过多的盐分和油脂。因此，在食用鲶鱼时，可以选择清蒸或者煎炸的方式烹饪，减少食用盐和油的摄入。
另外，建议脑血栓患者在选择鲶鱼时，尽量选择新鲜的鱼类，避免食用鱼类中的汞等有害物质对身体造成危害。多食用新鲜蔬菜和水果，保持均衡饮食，也是脑血栓患者在饮食上需要注意的方面。
总之，脑血栓患者可以适量食用鲶鱼，但需要注意饮食的清淡和平衡，避免过量摄入盐分和油脂，多食用蔬菜和水果，保持良好的饮食习惯，对康复有益。当然，在饮食上，最好还是根据自身的身体情况，咨询医生或营养师的建议，制定合理的饮食计划。
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