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脑血栓患者怎么饮食

来源:医联媒体

脑血栓患者的饮食需考虑以下几个方面:

-控制总热量:如果超重或肥胖,要控制热量摄入,减少主食的摄入量,多吃蔬菜、水果,适当增加优质蛋白质的摄入,如瘦肉、鱼类、豆类等。

-限制脂肪:脂肪摄入量要严格限制,尤其是动物脂肪,比如猪油、牛油、奶油等,还要避免食用含胆固醇高的食物,如蛋黄、动物内脏、肥肉、鱼子、鱿鱼等。烹调方式宜采用蒸、煮、炖、熬、烩、卤、凉拌等方法,避免煎、炸、爆炒等方法。

-适量摄入蛋白质:应选择蛋白质含量高、脂肪含量低的食物,如牛奶、鱼类、豆制品等。

-增加膳食纤维:多吃富含膳食纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果等,有助于降低胆固醇。

-补充维生素:多吃富含维生素C、维生素E的食物,如新鲜蔬菜、水果、豆类等,有助于抗氧化、预防血栓形成。

-限制盐的摄入:脑血栓患者应限制盐的摄入量,每天不超过6克,以减轻血管壁的水肿和血压升高。

-饮食规律:饮食要定时定量,避免暴饮暴食,晚餐不宜吃得过饱,睡前不要进食。

脑血栓患者的饮食方案应根据个体情况制定,建议在医生或营养师的指导下进行。

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