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潘琪 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经外科
脑血栓和脑梗塞是由于脑血管堵塞引起的脑组织缺血缺氧性疾病。在饮食方面，需要注意以下几点：
1.低盐低脂饮食：限制盐和脂肪的摄入量，有助于控制血压和血脂，预防血管再次堵塞。建议每天摄入盐不超过6克，食用油不超过25克。
2.多吃富含膳食纤维的食物：如蔬菜、水果、粗粮等，有助于降低胆固醇和血糖，预防便秘。
3.适量摄入优质蛋白质：如鱼、虾、蛋、奶等，有助于维持身体的营养和免疫力。
总之，脑血栓和脑梗塞患者的饮食需要注意低盐低脂、多吃富含膳食纤维的食物、适量摄入优质蛋白质等原则，以维持身体健康。同时，建议患者在医生的指导下进行饮食调整，以确保营养均衡。
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