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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
以下是一些健脾胃的食物：
1.山药：山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效。它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
2.薏米：薏米具有健脾利湿、清热排脓的作用。它可以促进体内湿气的排出，对于脾胃虚弱、湿气重的人有一定的益处。
3.芡实：芡实具有补脾止泻、益肾固精的功效。它能增强脾胃功能，缓解脾虚引起的腹泻等症状。
4.南瓜：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。南瓜具有解毒、保护胃黏膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。
5.红枣：红枣具有补中益气、养血安神的作用。它能增强脾胃功能，提高人体免疫力。
6.牛肉：牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。它富含蛋白质、氨基酸等营养物质，有助于增强体质。
7.鲫鱼：鲫鱼具有健脾利湿的作用。它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质等营养成分，对脾胃虚弱、水肿等有一定的食疗作用。
需要注意的是，食物的功效因人而异，对于脾胃虚弱的人来说，应根据个人体质和具体情况选择适合的食物。
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