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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
风湿是一种自身免疫性疾病，会导致关节疼痛、肿胀和僵硬等症状。除了药物治疗和物理治疗外，日常饮食的调理也可以帮助缓解症状和改善病情。以下是一些风湿患者日常饮食的建议：
1.多吃富含蛋白质的食物：风湿患者需要摄入足够的蛋白质来维持身体的正常功能。可以选择鱼类、豆类、蛋类、瘦肉等富含蛋白质的食物。
2.增加蔬果摄入量：新鲜的蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于减轻炎症和增强免疫力。建议多吃深色蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、橙子、草莓等。
3.选择全谷物食品：全谷物食品如糙米、全麦面包、燕麦等富含膳食纤维和复合碳水化合物，有助于稳定血糖和提供持久的能量。
4.控制脂肪摄入：过量的脂肪摄入可能会加重炎症，因此风湿患者应该控制脂肪的摄入量。选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等。
5.避免刺激性食物：某些食物可能会加重风湿症状，如辛辣食物、咖啡因、酒精等。风湿患者应该尽量避免这些食物。
6.注意饮食规律：保持规律的饮食习惯有助于稳定血糖和提供足够的能量。建议风湿患者每天定时进餐，避免过度饥饿或过度饱食。
需要注意的是，饮食调理不能替代药物治疗和物理治疗。风湿患者应该在医生的指导下进行治疗，并根据个人情况制定合理的饮食计划。如果症状加重或出现其他不适，应及时就医。
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