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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
得了类风湿的人需要特别注意饮食，因为饮食与类风湿病情的发展和控制有着密切的关系。以下是一些类风湿患者需要避免或减少摄入的食物：
1.红肉：类风湿患者应尽量减少红肉的摄入，因为红肉中含有较多的饱和脂肪，会加重炎症反应和疼痛。
2.加工食品：像薯片、甜点、快餐等加工食品中含有大量的反式脂肪酸和添加剂，这些物质会加重炎症，所以类风湿患者最好远离这些食品。
3.高糖食物：高糖食物会导致血糖的快速上升，引发炎症反应，因此类风湿患者需要减少摄入巧克力、甜点等高糖食物。
4.酒精：酒精不仅会增加类风湿患者的疼痛感，还会对药物治疗产生干扰作用，因此类风湿患者应尽量避免饮酒。
5.咖啡和茶：过量的咖啡因摄入会导致类风湿症状的加重，所以类风湿患者应减少咖啡和茶的摄入量。
总之，类风湿患者需要注意饮食，尽量避免那些可能加重炎症和疼痛的食物，增加一些有益于减轻炎症和提高免疫力的食物的摄入。最好在医生的指导下制定合理的饮食计划，从而更好地控制类风湿病情。
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