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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风是一种由于尿酸代谢异常导致的疾病，患者需要注意饮食，以控制尿酸水平，缓解症状。以下是一些痛风患者的饮食建议：
1.控制嘌呤摄入：嘌呤是尿酸的前体物质，摄入过多嘌呤会导致尿酸水平升高。痛风患者应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
2.多吃蔬果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，有助于降低尿酸水平。痛风患者可以多吃一些富含维生素C的水果，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。
3.多喝水：多喝水可以促进尿酸排泄，预防尿酸结石形成。痛风患者每天应至少饮用2000毫升以上的水。
4.控制体重：肥胖是痛风的危险因素之一，控制体重有助于降低尿酸水平。痛风患者应保持适当的体重，避免过度肥胖。
5.避免饮酒：酒精会影响尿酸代谢，导致尿酸水平升高。痛风患者应避免饮酒，尤其是啤酒和白酒。
6.注意饮食规律：痛风患者应保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食或过度节食。
需要注意的是，饮食调整只是痛风治疗的一部分，患者还需要遵循医生的建议，进行药物治疗和定期复查。如果症状加重或出现其他异常情况，应及时就医。
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