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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
风湿病是一种关节疾病，常见于中老年人，主要表现为关节疼痛、活动受限、肿胀等症状。风湿病人在日常饮食中应该注意一些禁忌，避免食用使疾病加重的食物。
首先，风湿病人应该避免食用高热量、高脂肪的食物，例如油炸食品、肥肉、动物内脏等，因为这些食物容易导致肥胖，加重关节负担，加重症状。
其次，风湿病人还应该减少摄入咖啡因和酒精，这些物质会引起关节疼痛的加剧，加重病情。
另外，富含嘌呤的食物也需要避免食用，因为嘌呤的代谢产物尿酸会在风湿病人身体中积聚，形成尿酸结晶，导致痛风等并发症。常见富含嘌呤的食物包括肝脏、蟹肉、鱼籽等。
此外，风湿病人还应该谨慎选择食用海鲜和少吃红肉，这些食物中含有较高的蛋白质，会增加尿酸的产生，加重病情。
除了限制摄入一些食物外，风湿病人还应该增加对一些有益于关节健康的食物的摄入，例如含有丰富维生素C的水果和蔬菜，这些食物对于减少关节疼痛有一定的帮助。
综上所述，风湿病人在日常饮食中需要谨慎选择食物，避免食用那些可能加重症状的食物，增加一些有益于关节健康的食物的摄入，这样有助于控制病情，减轻症状。当然，对于饮食的调节还应该结合个人实际情况和专业医生的意见，来制定合理的饮食方案。
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