西葫芦含有大量的维生C，可以和多种食物搭配：一是可以跟鸡蛋相配合一起做菜，也可以跟虾仁相互配合，既满足宝宝对维生素C的需求，同时，还可以补充大量的蛋白质。二是西葫芦可以与肉搭配，营养丰富，吸收较好，对宝宝的发育非常有利。需要提醒的是，吃辅食的同时，一定要让宝宝继续吃奶，这样才能保证宝宝有足够的营养，同时，辅食也不可以吃的太多，否则可能会消化不良。
西葫芦辅食可以搭配什么食材
1、西葫芦搭配番茄，将西葫芦的籽去掉，西红柿用开水烫一下，去掉外皮，然后把西葫芦切丁，放到蒸锅上蒸十来分钟，然后和切丁的西红柿一起进一步切碎，最后搅拌成泥状，最后可以直接加到米糊之中给宝宝食用，基本能满足7个月大的宝宝需求。
2、西葫芦和南瓜泥合在一起可以做成南瓜西葫芦泥，南瓜去皮去籽，西葫芦切丁，放碗里蒸熟，蒸熟后的南瓜和西葫芦以及碗里的水一起放到搅拌机里面进行搅拌成泥，便制作完成了。
3、西葫芦红薯泥，分别将西葫芦和红薯蒸熟，然后红薯捣碎，中间加点凉开水，以便成泥，这个过程中可以加入西葫芦，一起捣碎，最后将泥状的西葫芦红薯泥放入辅食盒里面，速冻成型，每次取适量的西葫芦红薯泥加热后加入适当米粉给宝宝食用。
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