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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
高血糖患者可以吃猕猴桃，但需适量。
猕猴桃的血糖生成指数为52，属于中等血糖生成指数的食物。同时，猕猴桃富含维生素C、维生素K、膳食纤维和多种矿物质，营养价值较高。但由于猕猴桃也含有一定量的果糖和葡萄糖，高血糖患者在食用时需要注意控制摄入量，以免引起血糖波动。建议高血糖患者在血糖控制稳定的情况下，每天食用100克左右的猕猴桃，并在食用后监测血糖变化。
此外，高血糖患者在选择水果时，除了关注血糖生成指数外，还需要注意水果的甜度和成熟度。一般来说，甜度越高的水果，其果糖和葡萄糖的含量也越高，升糖速度也越快。因此，高血糖患者应选择甜度较低的水果，并在食用时适量减少主食的摄入量。同时，成熟度较高的水果，其果糖和葡萄糖的含量也相对较高，升糖速度也较快。因此，高血糖患者应选择成熟度适中的水果，并在食用时注意控制摄入量。
总之，高血糖患者可以吃猕猴桃，但需适量，并注意监测血糖变化。同时，建议高血糖患者在饮食上遵循医生或营养师的建议，制定合理的饮食计划，以控制血糖水平。
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