说到痛风这种疾病,相信大家并不陌生。中老年人容易出现痛风疾病,主要是体内的嘌呤代谢异常,尿酸浓度过高引起的。痛风发作时,常常会导致患者关节部位十分疼痛,还会影响生活和工作。日常饮食中,含嘌呤高的食物不可以进食,否则会加重痛风症状。
痛风患者不可以吃哪两种食物?
1、痛风患者不适合进食海鲜,海鲜最容易导致痛风,特别是吃海鲜的时候配啤酒。海鲜含有较多的嘌呤物质,一般到沿海地区或者海边游玩,人们都喜欢吃上一顿海鲜大餐。海鲜的嘌呤含量比其他食物要高得多,如果经常进食会导致患者的嘌呤代谢异常,尿酸大量沉淀而导致痛风发作。因此,痛风患者需要忌口。
2、痛风患者不适合进食动物的内脏,因为动物的内脏中含有许多嘌呤物质,本身痛风的人嘌呤代谢已经异常了。如果还进食含嘌呤高的食物,会导致血液中尿酸浓度升高,诱发关节部位的疼痛。因此,痛风患者需要注意饮食,控制嘌呤物质的摄入,猪肝,鸭肝等食物不可以进食,以免病情加重。
痛风患者需要注意哪些饮食问题?
1、痛风患者除了不可以进食海鲜以及动物内脏之外,还有许多食物不适合痛风患者进食。豆类食品就不适合痛风患者食用,因为豆类食品也含有嘌呤物质。痛风患者如果想要进食豆类食物补充蛋白质,需要将豆类食物用清水浸泡一段时间,因为豆类食物的含水量增加后,嘌呤就会降低。
2、痛风患者吃鱼的时候,如果有鱼籽,最好不要进食。鱼籽是鱼的卵细胞,含有非常高的嘌呤,痛风患者进食之后容易加重病情。
3、痛风患者不适合饮用太多浓汤,特别是鸡汤、骨头汤、鱼头汤等。人们在煮汤的时候喜欢加入各种调味料,来增加汤品的鲜美。浓汤在烹饪过程中会浓缩很多食物的精华,还有许多的调味料,对痛风患者不利,因此痛风的人不适合饮用太多浓汤。
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