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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
血糖高是指人体内血糖含量过高的情况，常见于糖尿病患者。在饮食方面，粥是一种常见的食品，它不仅容易消化，还能给身体提供必要的营1.燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，可减缓碳水化合物的消化和吸收，有助于控制血糖水平。
2.豆类粥：如红豆、绿豆、黑豆等，豆类富含膳食纤维和蛋白质，可帮助稳定血糖。
3.蔬菜粥：加入蔬菜如菠菜、南瓜、胡萝卜等，增加膳食纤维和营养物质的摄入。
4.糙米粥：糙米比白米含有更多的膳食纤维和营养成分，有助于控制血糖。
总之，通过合理的饮食结构和生活规律，可以很好地控制血糖的上升，保持身体的健康。以上介绍的几种粥食，可以作为糖尿病患者降低血糖的一部分食物选择。
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