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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，会影响身体多个器官和系统。饮食对于红斑狼疮患者的健康非常重要，以下是一些红斑狼疮患者可以食用的食物：
1.蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于增强免疫力和减轻炎症。患者可以选择各种颜色的蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、南瓜、橙子、草莓等。
2.全谷类食物：全谷类食物如糙米、全麦面包、燕麦等富含膳食纤维和复合碳水化合物，有助于稳定血糖和提供能量。
3.蛋白质食物：蛋白质是身体修复和维持健康所必需的。患者可以选择瘦肉、鱼类、豆类、坚果等富含蛋白质的食物。
4.健康脂肪：健康脂肪如橄榄油、鱼油、坚果等富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和减轻炎症。
需要注意的是，红斑狼疮患者的饮食应该因人而异，并且需要根据个人情况进行调整。
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