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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，饮食对于红斑狼疮患者的健康和疾病管理非常重要。以下是一些关于红斑狼疮饮食的建议：
1.均衡饮食：红斑狼疮患者应该保持均衡的饮食，包括各种营养素的摄入。建议多吃新鲜蔬菜、水果、全谷类食物、低脂肪蛋白质等。
2.控制热量摄入：保持适当的体重对于红斑狼疮患者很重要，因为肥胖可能会加重炎症和疾病症状。根据个人情况，合理控制热量摄入，避免过度进食。
3.增加抗氧化剂摄入：抗氧化剂可以帮助减轻炎症和保护细胞免受损伤。富含抗氧化剂的食物包括蓝莓、草莓、橙子、胡萝卜、坚果等。
4.控制脂肪摄入：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如动物脂肪、黄油、油炸食品等。选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等。
5.避免过敏食物：有些红斑狼疮患者可能对某些食物过敏，如海鲜、坚果、小麦等。如果发现对某些食物过敏，应避免食用。
6.注意饮食卫生：保持良好的饮食卫生习惯，避免食物中毒和感染，这对于免疫系统受损的红斑狼疮患者尤为重要。
7.限制饮酒和咖啡因摄入：饮酒和过量咖啡因摄入可能会加重红斑狼疮的症状，应适量限制。
需要注意的是，饮食不能替代药物治疗，红斑狼疮患者仍需遵循医生的治疗建议，并定期进行检查和随访。此外，保持健康的生活方式，如适量运动、充足睡眠、减少压力等，也对疾病管理有益。
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